Compras de alimentos e emagrecimento
No processo de emagrecimento, as compras podem ser o principal influenciador nos resultados. Saber escolher os alimentos da forma correta é um dos passos básicos para iniciar uma mudança de hábitos.
Como dito no último post, para começar a mudar, faz-se necessária uma lista de compras bem elaborada, composta principalmente por alimentos in natura (minimamente processados), como proteínas, legumes, verduras, frutas e cereais integrais. Além disso, a escolha do local correto para as suas compras faz toda a diferença, afinal de contas, uma alimentação saudável leva em consideração o seu bolso, a qualidade do produto que se põe a mesa, seus hábitos, paladar e cultura.
Outro assunto pouco falado e que pode ser mais abordado é a valorização da produção local de alimentos, considerando a sazonalidade de cada insumo, assim como o fortalecimento da agricultura familiar, de subsistência ou regional. Esta ramificação da Nutrição fortalece o vínculo do produtor com o consumidor, estreitando os laços entre quem fornece e quem consome, favorecendo uma soberania alimentar, a economia local e individual. Portanto escolha sempre que possível, produtores rurais para suas compras de vegetais e frutas, assim você economiza e valoriza a seu vizinho. Hoje em dia, o acesso a alimentos orgânicos está facilitado, tanto pelo preço que vem reduzindo quando pelo número de fornecedores. Esta é mais uma opção de compra inteligente quando se trata de mudança de hábitos alimentares. Existem algumas empresas que entregam seus vegetais em casa, o que facilita sua rotina.
Para finalizar, ao escolher comprar sua proteína, opte por açougues ou mercados de confiança. Peça sempre para cortar, moer ou limpar no ato da compra. Para os cereais, o melhor local de compra são as lojas de produtos naturais. Além de mais barato, existem mais opções e o custo é mais baixo. Apesar de parecerem assuntos secundários, podem mudar a sua vida. E facilitar seu emagrecimento de forma natural. Apenas fazendo boas escolhas. Experimente.